Pokazywanie postów oznaczonych etykietą pieczywo. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą pieczywo. Pokaż wszystkie posty

11 grudnia 2016

Chleb pszenny na drożdżach wyrabiany w automacie


     Chleb pszenny z sezamem i siemieniem lnianym długo zachowuje świeżość. Jest smaczny, miękki i ma chrupiącą, dobrze wypieczoną skórkę.

19 listopada 2016

Bułki drożdżowe z rodzynkami i kruszonką


     Bułki drożdżowe z tego przepisu są puszyste, miękkie i aromatyczne. Ciasto na bułki dla wygody wyrabiam w automacie, ale oczywiście równie dobrze można je zagnieść ręcznie.

21 sierpnia 2016

Chałka z kruszonką wyrabiana w automacie


     Puszysta chałka z ciasta drożdżowego, która podczas pieczenia nie opada i zachowuje nadany jej kształt. Z podanej proporcji możemy upiec jedną wielką chałkę lub dwie mniejsze.

Jak zapleść chałkę z sześciu części?

   

     Aby zapleść chałkę, wyrośnięte i zagniecione ciasto drożdżowe dzielimy na sześć równych części, którym nadajemy kształt wałków.

28 lutego 2016

Chleb pszenny tostowy z automatu



SKŁADNIKI

250 ml mleka
75 g oleju
1 łyżeczka miodu
1 jajo

27 lutego 2016

Chleb pszenny tostowy z dodatkiem mąki żytniej razowej z automatu



SKŁADNIKI

260 ml mleka
75 g oleju
1 łyżeczka miodu
1 jajo
50 dag mąki pszennej
9 dag mąki żytniej razowej
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
17 g drożdży


SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

     Wszystkie składniki 
umieścić w formie z automatu w podanej kolejności
(czyli od mokrych do suchych).