Pokazywanie postów oznaczonych etykietą owoce. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą owoce. Pokaż wszystkie posty

11 stycznia 2017

Jabłecznik warstwowy z bitą śmietaną



      Lubię robić ciasta warstwowe, bo ładnie wyglądają i mogę w nich dowolnie zestawiać warstwy. Jabłka na cieście biszkoptowym zatopione są w galaretce, jednak smak galaretki nie jest odczuwalny. Górną warstwę jabłecznika stanowi bita śmietana posypana gorzką czekoladą. Ciasto jest smaczne i nie jest zbyt słodkie.

09 stycznia 2017

Sałatka ze śledzi marynowanych, jabłka i cebuli

      
      Sałatka ze śledzi marynowanych w occie z dodatkiem jabłka i cebuli - wyrazista w smaku i prosta w przygotowaniu.

03 grudnia 2016

Sok z jabłek i buraków


       Naturalny sok z jabłek i buraków z dodatkiem soku z cytryny,  jest pełen witamin, odmładza i dodaje energii.

07 listopada 2016

Syrop z owoców pigwowca



      Syrop z owoców pigwowca otrzymujemy już po kilku dniach od momentu zasypania owoców cukrem. Można używać go do herbaty i przygotowania zimnych napojów. O właściwościach owoców pigwowca i o różnicach pomiędzy pigwowcem, a pigwą pisałam tutaj.

25 października 2016

Pigwowiec z cukrem do herbaty - bez gotowania


      Owoce pigwowca zasypane cukrem, to bogate źródło witaminy C. Zimą można dodawać je do herbaty zamiast cytryny. Pigwowiec często mylnie nazywany jest pigwą.

21 września 2016

Kiwi i ananas w galaretce


      Jeżeli kiwi lub ananasa zalejemy galaretką, to galaretka pozostanie płynna i nie stężeje. Dzieje się tak jedynie wtedy, gdy zalewamy świeże owoce. W kiwi i ananasie występują enzymy proteolityczne, które powodują rozkładanie białka.

19 września 2016

Ciasto biszkoptowe z pianką z bitej śmietany i kiwi w galaretce



         Spód tego ciasta to biszkopt, środkowa warstwa to pianka zrobiona z bitej śmietany wymieszanej z zieloną galaretką. Ciasto zalane jest galaretką, w której zatopione są plastry kiwi.

    29 sierpnia 2016

    Knedle ze śliwkami i bułką tartą


         Przepis na pachnące śliwkami knedle polane złocistą bułką tartą.

    06 sierpnia 2016

    Sok z malin bez gotowania



          Sok z malin, przygotowany tradycyjnym sposobem poprzez zasypanie owoców cukrem ma wyjątkowy smak, aromat i kolor.

    03 sierpnia 2016

    Granita z arbuza


            Arbuz jest niskokaloryczny, a ponieważ w ponad dziewięćdziesięciu procentach składa sie z wody, więc doskonale gasi pragnienie w upalne dni. Granita z arbuza - orzeźwiająca i jednocześnie sycąca, to dobra alternatywa dla deserów lodowych.

    23 czerwca 2016

    Tort z kremem mascarpone i truskawkami na Dzień Ojca



    Tort na grubym i puszystym biszkopcie z truskawkami przykrytymi kremem z bitej śmietany z serem mascarpone i ozdobiony kawałkami truskawek oraz miętą.

    19 czerwca 2016

    Leśny mech - ciasto ze szpinaku



         "Leśny mech", to ciasto o niecodziennym wyglądzie. Wyrazisty zielony kolor zawdzięcza szpinakowi. Ułożone na nim czerwone owoce mocno kontrastują z zielenią ciasta. Jest nie tylko ładne, ale też smaczne. 

    08 czerwca 2016

    Owocowy deser z szałwii hiszpańskiej (nasion chia) z kwiatami z brzoskwiń



         Deser owocowy z brzoskwiniami, bananami, kiwi, aronią, liśćmi mięty i chia. Jego dodatkową ozdobą jest kwiat zrobiony z brzoskwini.

    06 czerwca 2016

    Tort bezowy Pavlova z kremem z bitej śmietany i sera mascarpone z owocami



          Delikatna beza Pavlova jest smaczna i wbrew pozorom prosta w przygotowaniu.  Po odpowiednim wysuszeniu w piekarniku ma kruchą i lekko chrupiącą warstwę zewnętrzną. W środku natomiast beza pozostaje wilgotna. Sama beza jest na tyle słodka, że nie musimy mocno dosładzać kremu mascarpone, którym wypełniamy torcik.

    Róże z owoców kiwi i truskawek




          Kwiatami zrobionymi z owoców możemy ozdabiać desery, torty czy też ciasta. Wyglądają dekoracyjnie i oryginalnie. W ten sposób ułożymy róże nie tylko z kiwi i truskawek.

    05 maja 2016

    Deser z kiwi i awokado z bitą śmietaną



          Deser z kiwi i awokado z dodatkiem miodu i soku z cytryny. Owoce od bitej śmietany oddzielone są zielonym kisielem z kawałkami kiwi.

    04 maja 2016

    Szarlotka bez jajek




          Szarlotka z tartych jabłek ułożonych pomiędzy cienkimi warstwami ciasta. Ciasto przygotowane jest bez jajek i proszku do pieczenia.

    30 kwietnia 2016

    Deser truskawkowy z bitą śmietaną



        Chłodny deser w biało-czerwonych barwach z truskawek i kisielu żurawinowego z bitą śmietaną.

    26 kwietnia 2016

    Żelatynowy kwiat w galaretce na serniku


              Cała kopułka na serniku obłożonym kiwi wykonana jest z galaretki - również kwiat, który jest w środku. Do zrobienia bardziej wymyślnych żelatynowych kwiatów trzeba użyć specjalnych narzędzi, ale do wykonania tego prostego kwiatka wystarczy zwykła strzykawka z igłą, którą będziemy wprowadzać w galaretkę „płatki”.

    09 kwietnia 2016

    Róże z jabłek i ciasta francuskiego


          Róże z cienkich plasterków jabłek zawiniętych w ciasto francuskie są łatwe do zrobienia, smaczne i niewątpliwie stanowią oryginalną dekorację.