Latte macchiato z czekoladą i miodem


      Kawa latte macchiato złożona z kilku warstw i wzbogacona miodem i czekoladą, to świetny pomysł na co dzień i na zbliżające się święta. Pyszną kawę warstwową możemy zrobić z naturalnej zbożowej kawy Inki.
Zaletą kawy otrzymanej ze zbóż jest to, że nie zawiera kofeiny, więc możemy ją pić o dowolnej porze dnia. Taką kawę mogą pić również dzieci.

Moja kawa latte macchiato składa się z pięciu warstw: dolną warstwę stanowi czekolada, na niej jest miód, mleko, aromatyczna kawa i delikatna pianka z mleka posypana czekoladą.

SKŁADNIKI
(na dwie szklanki o pojemności 280 ml)
  • pół tabliczki mlecznej czekolady 
  • 2 łyżki płynnego jasnego miodu
  • pół szklanki mleka
  • 4-5 łyżeczek kawy Inka Klasyczna
  • 300 ml gorącej, ale nie wrzącej wody

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

      Niewielką ilość czekolady (do posypania kawy) trzemy na tarce. Pozostałą część czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej i gorącą wlewamy na dno wysokich szklanek. Odstawiamy do ostygnięcia.
Na czekoladę lejemy miód.

Do osobnego naczynia wsypujemy kawę Inkę Klasyczną, zalewamy gorącą wodą i mieszamy.

W garnuszku podgrzewamy i spieniamy mleko. Należy pamiętać o tym, że mleko nie może być cieplejsze od kawy(!). Spienione mleko wlewamy do szklanek na warstwę miodu. Kilka łyżek tego mleka zostawiamy na później. 

Delikatnie i stopniowo lejemy na mleko po jednej łyżce kawy. Możemy lać kawę po ściance szklanki lub podstawić łyżkę i lać po łyżce. Mleko rozdzieli się na dwie warstwy. Pianka z mleka uniesie się ponad kawę. 

Na wierzchu układamy przy pomocy łyżki wcześniej spienione mleko. Latte macchiato dekorujemy tartą czekoladą.







Łączy przyjemne z naturalnym

Komentarze

  1. Piję na co dzień Inke, ale nie w takim wydaniu.. super efekt ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pięknie ci wyszły te warstwy, a ta z miodem super :-)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Skomentuj, jeżeli masz pytania lub uwagi dotyczące przepisów.
Możesz dołączyć zdjęcie wykonanej przez siebie potrawy.
Komentuj bez logowania anonimowo jako gość lub po zalogowaniu przy pomocy wybranego konta.

 Facebook     Google+      Instagram      Pinterest      Twitter